Mentoring alla nutrizione non prescrittiva

Materiale formativo

Modulo 1. Decostruire e ri-costruire.

1.0. Le fasi del cambio di approccio (video)1.1. salute (audio)1.2. sanismo, abilismo, cultura della dieta (audio)1.3. grassofobia e ideale di bellezza (audio)1.4. paternalismo e autodeterminazione (audio)1.5. tema peso, nella teoria (audio)1.6. tema peso, nella pratica (video)1.7. Fat acceptance, immagine corporea, embodiment (audio)1.8. Uniamo i pezzi: non prescrittività, inclusività, intersezionalità (audio)1.9. Nutrizione non prescrittiva nella stanza di cura
Materiale
Extra e aggiornamenti
Queste lezioni sono un arricchimento al tuo bagaglio formativo. Puoi guardarle durante il percorso per parlarne insieme o - se è più vicino ai tuoi ritmi e bisogni - recuperarle in un secondo momento in autonomia.
Peso e salute, letteraturaApproccio affermativo nella curaCome gestire pazienti già in carico?Masterclass "comunicare l'approccio non prescrittivo"
Unica lettura fortemente consigliata per il modulo 3
"Il metodo Alimentazione intuitiva" di Evelyn Tribole, Elyse Resch
+ "The Intuitive Eating Workbook" di Evelyn Tribole, Elyse Resch
Letture di approfondimento
Grassofobia, tema corpo
"Belle di faccia. Tecniche per ribellarsi a un mondo grassofobico" di Mara Mibelli, Chiara Meloni
"Fat Shame. Lo stigma del corpo grasso" di Amy Erdman Farrell
"Grass. Strategie e pensieri per corpi liberi dalla grassofobia" di Giulia Anania, Carlotta Cossutta, Marina Pierri, Jennifer Guerra, Giulia Siviero
"Fearing the Black Body: The Racial Origins of Fat Phobia" di Sabrina Strings

Cultura della dieta, dieting, sanismo
"Health At Every Size: The Surprising Truth About Your Weight" di Lindo Bacon
"Food Isn’t Medicine: How Misinformation Is Harming Your Health" di Dr Joshua Wolrich
"Anti-Diet: Reclaim Your Time, Money, Well-Being and Happiness Through Intuitive Eating" di Christy Harrison
"The Fuck it Diet" di Caroline Dooner

Strumenti di cura
"Mindfulness per principianti" di Jon Kabat-Zinn
"Mindful Eating" di Jan Chozen Bay
"Basta diete" di Veronica Bignetti
Una lettera, da me per te

Una newsletter da leggere con un tea caldo, al risveglio, come ultima coccola della settimana per ritrovare un rapporto nel cibo e nel corpo sempre più consapevole, sereno, libero.

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Sono Giada, dietista non prescrittiva con due anime: una da scienziata e una più umanistica. Nel lavoro queste due metà si intrecciano per ricostruire insieme il rapporto con il cibo e il corpo, libero dalle pressioni del mondo.

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